Glukóza
Glukóza má v športe jedinečný význam a preto práva glukóze venujme trocha pozornosti. Ako jediný doplnok dokáže ihneď doplňovať energiu telu nakoľko sa nemusí premieňať ,pretože v krvi máme glukózu ako zdroj energie. Glukóza je monosacharid a rozoberieme si ho trocha podrobnejšie.
Glukózový cukor sa skladá len z jednej molekuly čo sa rovná jednej stavebnej sacharidovej jednotke. Glukóza je preto priamou formou energie , nemusí sa ďalej štiepiť a je telu k dispozícii okamžite po užití. Tak ako má telo vlastnosť ukladať si tuky tak má vlastnosť ukladať si aj glukózu do zásoby. Spájaním molekúl glukózy sa tvorí glykogén,a vzniká v pečeni. Glukóza je tým vo forme glykogénu ukladaná do pečeni a do svalov .Vo svalovej hmote sa dokáže zásobovať oveľa väčšie množstvo glykogénu ako v pečeni.
Iná je však funkcia svalového glykogénu ako pečeňového.Svalový glykogén je využívaný iba pre energiu svalov a nedá sa využiť iným spôsobom.Pečeň však reguluje hladinu glukózy v krvi a ak je jej nedostatok spätne štiepy glykogén na glukózu a púšťa ju do krvi.Ak teda prijmeme glukózu vyplavý sa inzulín a naplnia sa glykogénom svalové bunky a pečeň.
Pozor si však treba dať na nadmerné užívanie glukózy pretože jej prebytok znamená premiňanie na tuk a ukladanie do tukových zásob.Zvlášť by si mali dať pozor na prijímanie glukózy športovci ktorí sa snažia schudnúť alebo ľudia s pomalším metabolizmom.Ak je však vašim cieľom naberanie tak je ideálne po tréningu do 20-tich minút prijať glugózu ,pretože dokáže veľmi rýchlo doplniť chýbajúcu energiu.
Neodporúča sa zásobovať telo hodinu pred tréningom glukózou, pretože dôjde k vyplaveniu inzulínu a nakrátko sa zníži hladina glukózy pod bežnú úroveň.Ak by ste teda v tomto momente začali cvičiť telo by siahlo po svalovej bielkovine a využilo by ju ako zdroj energie namiesto glukózy.Asi už viete že by to znamenalo opak chceného -úbytok svalovej hmoty.
Zhrňme si teda výhody a nevýhody:
VÝHODY:
-Glukóza je okamžitým zdrojom energie pre svalový výkon
-Je nám na pomoc pri využití bielkovín najmä pri nadmernom užívaní
-Rozumné dávkovanie glukózy zabraňuje rozkladaniu svalovej bielkoviny
-Kreatín sa efektívnejšie využije pri rozumnom dávkovaní glukózy
NEVÝHODY:
-Kulturista môže využiť maximálne 5% roztoku glukózy v nápoji, vyššia dávka môže spôsobiť zažívacie problémy.
-Nie je vhodná pri chudnutí
-Nadmerne a dlhodobo užívať glukózu sa neodporúča aj preto že môže byť spúšťačom cukrovky!!!
